MARON WITH vol.9「オンマの家庭料理で美と健康を」

9月25日、当社のDigital Kitchenにて「MARON WITH Vol.9」を開催しました。
今回のテーマは「オンマの家庭料理で美と健康を」

温かい雰囲気の中で、参加者の皆さまと共に素敵な時間を過ごせました。

■特別ゲスト：料理家　ジョン・キョンファさん

「MARON WITH」は、フードスタイリストのマロンさんと素敵なゲストが織りなす特別なイベントです。料理を通じて普段は聞けない貴重なお話や、自然な掛け合いをお楽しみいただいています。

●ジョン・キョンファさんプロフィール

料理家　モランボン流師範
調理師　栄養士　「KOREAN COOKING キョンファスタジオ」主宰

49年にわたり韓国料理の普及に努める。NHK「きょうの料理」や「あさイチ」をはじめテレビ、雑誌、講習会などを通し、おいしくて健康によい韓国料理をわかりやすく紹介している。料理教室は韓国の家庭料理、宮中料理、郷土料理、餅菓子などさまざまなクラスがある。ポイントをつかんだ授業と明るいキャラクターでスタジオは常に賑わっている。韓国ドラマ「チャングムの誓い」日本語版の料理監修も担当した。愛情いっぱいの手料理で三人の子供たちを育て、現在は「オンマ（母）」として、四人の孫の「ハンメ（祖母）」として料理作りを楽しんでいる。

■オンマの味が詰まった豪華メニュー

受け継がれる愛情を感じることができました。

キョンファ’s メニュー
カジソン（茄子の前菜・宮中料理）
テジカルビチム（豚スペアリブの旨煮）
海老・鱈・ズッキーニのジョン（卵衣焼き）
オンマのチャプチェ
ユッケジャン（牛肉と野菜たっぷりの辛味スープ）
チュモッパプ（韓国おにぎり）
オンマの簡単キムチ
ぺスッ（梨の韓国シロップ煮）

マロンからも1品を加えて
マロン’s メニュー
定番！幸せまんまる焼餃子

■喜びに包まれた特別な空間

ジョン・キョンファさんとマロンの掛け合いも見どころの一つ。
楽しい掛け合いに、笑い声と笑顔が絶えない温かなひとときとなりました。

今回は、お土産として、ジョン・キョンファさんセレクト「モランボン」の韓の食彩から、「タッカルビ・石焼風ビビンバ・チヂミ」３点セットを、参加者全員へお配りしました。ありがとうございました！
モランボン　韓の食彩はこちら➡　https://www.moranbong.co.jp/hanshoku/concept/han-no-shokusai/

■おわりに

「MARON WITH」シリーズは、今回で9回目。毎回異なるゲストをお迎えし、料理を通じた特別なひとときをお届けしています。

今回のテーマは「オンマの家庭料理で美と健康を」韓国家庭料理の温かさと、料理を通じて家族への愛情を感じられる時間となりました。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！
次回の「MARON WITH」でも、食を通じて素敵な出会いをお届けできるよう準備を進めてまいります。

どうぞお楽しみに✨

次回のイベント情報は、SANGROUP公式Instagramでお知らせします。
ぜひチェックしていただき、気軽にご参加いただけたら嬉しいです！

■marons.net(フードスタイリスト マロン オフィシャルサイト）　https://www.marons.net/

■ジョン・キョンファさん　http://www.krcook.com/

■ SANGROUP公式Instagram　https://www.instagram.com/san_group_official/?hl=ja